孟庄村五黑鸡

时间 :2019-07-31点击 :栏目 :特色产品
“五黑鸡”又“药鸡”,起源于明朝,具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,“一绿”是鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽,历为进贡皇宫的精品,是天然黑色药用滋补珍禽,为我们宝贵的稀有品种资源。“五黑鸡”具有独特的营养,滋补、滋阴、补肾、添精、抗癌等独特药用功效和观赏价值。含有18种氨基,总量为81.9%,比乳鸽高37.7%,共中13种主要氨基酸总量比乌鸡和黑凤鸡高21.1%,并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸,亮氨酸,蛋氨酸和组氨酸,该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补,强身保健,防病治病肉食品,其滋补和药用功能为鸡类之最。



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